{“@context”: “https://schema.org”,”@type”: “NewsArticle”,”mainEntityOfPage”: “https://www.tagsis.com/article/21387/想減肥又嘴饞無澱粉版偽大阪燒減醣又富含蛋白質隨時想吃都沒問題”, “datePublished”: “2022-06-17T15:39:30+08:00″,”dateModified”: “2022-06-17T15:39:30+08:00″,”author”: {“@type”: “Person”, “name”: “Ruby”},”publisher”: {“@type”: “Organization”, “name”: “Tagsis”, “logo”: {“@type”: “ImageObject”, “url”: “https://www.tagsis.com/assets/img/tagsis/tagsis_logo.png”}},”headline”: “想減肥又嘴饞？無澱粉版「偽大阪燒」減醣又富含蛋白質，隨時想吃都沒問題！ | 女生集合 #Tagsis”,”image”: [“https://beautytgt.com/wp-content/uploads/2022/06/99512.jpg”],”description”: “大家都不可否認，到了夏天真的會超想減肥吧XD畢竟夏天的衣服真的好單薄…而且哪個女孩不想展露身材呢！今天小編就要來跟大家分享超健康的「偽大阪燒」，完全零澱粉！吃了整份也不用太擔心唷～#你需要的材料板豆腐一盒、雞蛋兩個、高麗菜適量切碎、蝦…”}
想減肥又嘴饞？無澱粉版「偽大阪燒」減醣又富含蛋白質，隨時想吃都沒問題！
大家都不可否認，到了夏天真的會超想減肥吧XD畢竟夏天的衣服真的好單薄…而且哪個女孩不想展露身材呢！今天小編就要來跟大家分享超健康的「偽大阪燒」，完全零澱粉！吃了整份也不用太擔心唷～
#你需要的材料
板豆腐一盒、雞蛋兩個、高麗菜適量切碎、蝦仁一盒（約 12 個）、大蒜、生辣椒、鹽巴、柴魚片、海苔絲、調味醬適量（可依照自己喜歡的醬料搭配）
#偽大阪燒做法
1.把板豆腐放到大碗裡，用手直接豪爽地捏爆！
2.加入適量鹽巴，打入兩個雞蛋，加入切碎的高麗菜，攪拌均勻成糊狀。
3. 開小火，煎鍋加少量的油，然後糊狀材料倒進煎鍋裡，慢慢煎。
4. 在另外一個煎鍋裡面煎蝦仁，然後切一點大蒜和生辣椒。（蝦仁要先用紙巾吸收掉多餘水分）
5. 煎到表面蛋液凝固，看起來熟得差不多了就好囉！
6.裝到盤裡後，上面鋪上煎好的蒜辣蝦仁。
#注意事項
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因為這次的「偽大阪燒」是用蛋＋豆腐取代澱粉，所以要盛到盤裡可能會解體XD這很正常！想要漂漂亮亮的幫它拍照，只需要再用鏟子整理成漂亮的形狀就好囉～醬料部分就看自己喜歡什麼醬，想要健康點的SIS可以考慮不加醬！這樣熱量就會超低啦～
小編看到網友吃起來更像「豆腐煎」！但實際做過後小編還是超愛的～
Source：A Day Magazine
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